Vaikka kevät on ollut pitkä, tässä kohtaa tulee tunne, ettei mitenkään ehdi kaikkeen mihin haluaisi. Vehreä kasvillisuus valtaa alaa ja pitäisi ehtiä kerätä luonnonyrttisatoa, kun se on parhaimmillaan ja istuttaa & kylvää kasveja kasvimaalle. Kaiken kumartelun ja kyykkimisen jälkeen pitäisi vielä yrittää kukistaa sinnikkäät lupiinit. On harmillista miten paljon energiaa menee vieraslajien hävittämiseen.
Tuntuu hölmöltä, että lapsuudessani mummoni veljenvaimo vaali lupiineja (kun ei tiennyt niiden haitallisuudesta alkuperäisluonnolle). Nyt minä kerään sitä ”satoa” ja koetan saada lupiinit hävitetyksi ennen kuin ne alkavat kukkia ja siementää. (No, nämä nyt ovat pieniä lupiinisotia verrattuna siihen mitä tulevat sukupolvet joutuvat kohtaamaan nykysukupolven jäljiltä.)
Hyvät ohjeet vieraslajien hävittämiseen löytyvät TÄÄLTÄ.
Olette kysyneet ohjeita nokkosten ryöppäämiseen. Yksinkertaisuudessaan homma menee niin, että kerätyt nokkoset laitetaan kiehuvaan veteen ihan vain muutamaksi kymmeneksi sekunniksi (10–20 sekuntia). Nokkonen muuttaa värinsä hienon vaaleanvihreäksi, painuu kasaan ja pehmenee. Sitten nokkoset huuhdellaan kylmällä vedellä. Siis nokkosia ei keitetä, vaan ne vain nopeasti käytetään kuumassa vedessä. Jos nokkosia on paljon (esim. ison kattilan verran), voi nokkosten pehmeneminen kestää hitusen kauemmin, mutta ei kauaa silloinkaan.
Täällä on aiempia kirjoituksiani nokkosesta:
Tässä helppo kasviskeitto-ohje:
1 sipuli
2-4 lipstikan lehteä
4 suolaheinän lehteä/vartta
(antavat happoisen maun)
4 nokkosen lehteä/vartta
öljyä
4 dl vettä
suolaa, mustapippuria
(kasviskermaa/kermaa)
Silppua lipstikan lehdet
pieniksi.
Ryöppää suolaheinä ja nokkonen
ja silppua. Poista varret, jos ne ovat kovia. Pehmeitä varsia ei tarvitse
poistaa.
Kuumenna öljy, sipuli ja
lipstikat, lisää ryöpätyt suolaheinä ja nokkoset, kaada joukkoon vesi ja
kiehauta. Halutessasi kaada joukkoon kerma.Tarjoa kylmänä tai kuumana.
Keviniltä terveisiä, että
kokeilkaa ehdottomasti lautasella olevaan keittoon muutamaa Tabasco-tippaa.