Nyt on paras aika sulattaa pakastin, ketkä vaan sellaista hommaa tuppaavat tehdä. Kun kantaa tavarat nyt suoraan ulos pakkaseen, tuotteet eivät sula - vaan saattavat vaikka jäätyä vähän lisää, heh. (Täällä on - 23 C tätä kirjoittaessani.) Samalla pakastimen energiankulutus vähenee, kun saa poistettua jääpaakut pakastimen seiniltä ja hyllyiltä.
Monet sulattavat pakastimen usein vasta kesällä ennen
marjakautta, mutta siinä on vähän järkeä. Ruokia on vaikea pitää kylmänä
sulattamisen ajan ja silloin löytyy monta nyyttiä ja purkkia, jotka olisi
mainiosti voinut käyttää kuluneen vuoden aikana. Kun pakastimen sulattaa nyt,
saa samalla tehtyä inventaariota: montako marjapiirakkaa voi tehdä ennen ensi
heinä-elokuuta?
